DICAS DO VINICIUS

DICAS DO VINICIUS: DICAS DO VINICIUS: MOUSSE DE CHOCOLATE

DICAS DO VINICIUS: Dica do Vinicius - Arroz de forno

DICAS DO VINICIUS: Arroz à bolonhesa de forno

Ingredientes . 3 colheres (sopa)de azeite . 2 dentes de alho amassados . 2 xícaras (chá)de arroz . 4 xícaras (chá) de agua fervente . sal a gosto . 100g de queijo parmessão ralado para polvilhar Molho . 1 cebola picada . 3 colheres (sopa) de azeite . 2 latas de seleta de legumes escorridos . 520g de molho de tomate pronto . sal a gosto . 250g de presunto fatiado . 300g queijo mussarela fatiado Modo de fazer Em uma panela,aqueça o azeite em fogo méio e frite o alho até dourar.Adicione o arroz e frite.Acrescente a água, tempere com sal e cozinhe em fogo baixo por 20minutos ou até secar a água.Reserve. Para o molho, em fogo médio ,refogue a cebola no azeite até amaciar.Junte a seleta, o molho, sal e cozinhe por 10 minutos,mexendo de vez em quando. Em um refratário médio,intercale camadas de arroz,do molho,de presunto,de mussarela até terminarem os ingredientes.Polvilhe com o parmessão e leve ao forno médio,preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.Sirva!Bom Apeti

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