Delicia de torta- Presunto e Queijo
Ingredientes: 4 ovos 2 e 1/2 xicaras (chá) de leite 1 xicara (chá) de óleo 1 xicara (chá) de batata descascada cozida em cubos 1 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó quimico Óleo e farinha de trigo para untar. Recheio 2 xícaras (chá) de presunto ralado 1 1/2 xicara (chá) de queijo mussarela em cubos Orégano a gosto para polvilhar. Modo Bata no liquidificador os ovos,o leite ,óleo, a batata, farinha eo sal até homonegeizar.Adicione o fermento e misture com uma colher.Despeje metade da massa em uma forma de 30cm x 22 cm untada e enfarinhada.Espalhe o presunto,o queijo, e orégano.Cubra com o restante da masa e polvilhe com orégano.Leve ao forno médio,preaquecido,por 40 minutos ou até dourar levemente.Retire do forno e sirva, bom apetitre, faça fica muito bom. Se gostou dessa dica, mande-me um e-mail do que achou claudio.cabral@pelotas.com.br ou ainda aproveite outras dicas no linck http://cvcabral.blogspot.c