Torta Espelhada do VINI
TORTA ESPELHADA Ingredientes para Massa: 300g de bolacha maria ou maizena 2 colheres sopa de margarina 6 colheres sopa de leite Ingredientes para o creme: 1 lata de leite condensado 1 copo de leite 2 colheres sopa de maisena 2 gemas 1 caixinha de creme de leite Ingredientes para cobertura : 2 bandeja de morangos 2 pacotes de gelatina de morango 300ml de água fervente 300ml de agua gelada Modo 1- Comece fazendo a massa, que será a base da torta espelhada.Bata no liquidificador aos poucos a bolacha.A ideia é que ela vire uma farinha.Com toda as bolachas trituradas, adicione a margarina e o leite.Misture bem até obter uma massa homogenea. 2- Coloque a massa em uma forma de fundo removivel.Cubra todo o fundo.Com as mãos aperte a massa para que fique bem compacta.Leve ao forno preaquecido 180º por média, 10 minutos ou até ficar dourada. 3- Dissolva o pó de gelatina na água quente.Em seguida adicione a agua fria.Leve a geladeira. 4- Para fazer o creme, misture e