Canja de galinha - estilo da vovó

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Ingredientes
2 colheres sopa de óleo
1 frango cortado em pedaçõs
4 dentes de alho amassados
1 cebola picadas
6 xícaras chá de água quente
1 xícara chá de arroz cru
sal e pimenta do reino a gosto
salsa picada para polvilhar
Modo de fazer
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e frite os pedaços de frango até dourar.Acrescente o alho, a cebola e refogue.Junte a agua, tanpe a panela e cozinhe por 30 minutos, após iniciar a pressão. Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e volte ao fogo.Acrescente o arroz,adicione mais agua, se necessário, e deixe cozinhar por mais 20 minutos,até o arroz ficar macio.Acerte o sal e a pimenta.Retire do fogo e sirva polvilhada com salsa picada.
Bom apetite.Com esses dias frios nada melhor que uma canjinha...

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Ingredientes 2  tortas prontas de pão de ló, 2 latas leite condensado 2 copos de sucos de laranja 2 colheres de maisena 2 ovos separados  aproveita apenas as claras 4 colheres de acúcar 2 copos de leite 1- creme de laranja coloca 2 copos de suco de laranja,1 colher de maisena e 2 colheres de açúcar e 1/2 tubo do leite condensado Mexa até engrossar um pouco, separe. 2- creme branco coloca 2 copos de leite, 1 colher de maisena,o resto do leite condensado, 1 colher de açucar, mexa até engrossar, separe. Montagem Coloca o 1] creme na massa, furando a massa de pão de ló, depois acrescenta o creme branco,coloca a 2º massa faça o mesmo, por último faça um merengue com as claras e coloque por cima, deixa na geladeira por 1 hora ou até gelar, sirga, um bom apetite, é uma delicia, faça e depois me diga! veja a foto.
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